Château Larrivet Haut-Brion Pauillac 2017

Cépages

Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

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Dégustation

Le Larrivet Haut-Brion 2017 bondit avec du kirsch, des myrtilles chaudes et des prunes noires, plus des effluves de terre, d'herbes et de cèdre et une touche de goudron. Moyennement corsé, le palais est fin, frais et délicatement expressif, avec une finale longue et savoureuse.

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Robe

De couleur grenat-pourpre profond.

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Gastronomie

Terrines de foie gras, de boeuf ou de gibier, antipasti, viande séchée, viandes rouges, volaille rôtie, gibier à poils, fromages à pâte molle affinés, chocolat noir.

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