Château La Tour-Carnet 4ème Cru Classé - Haut Médoc 2017 - Bernard Magrez

Cépages

Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc

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Dégustation

Le premier nez est très fruité avec des notes de cassis et de mure. Cette perception devient plus complexe à l’agitation avec des notes vanillées. Au palais, on remarque très vite le soyeux et la finesse des tanins. L’évolution est puissante mais maitrisée jusqu’à la finale longue et suave.

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Robe

Profonde, avec une teinte rouge rubis brillante très soutenue.

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Gastronomie

Idéal pour accompagner une fondue bourguignonne, un gigot d'agneau et flageolets, un lièvre ou lapin à la moutarde, une dinde farcie à la truffe, confit de marrons.